O projeto Além das Enchentes iniciou a uma série de Oficinas teóricas e práticas de segurança alimentar e nutricional, além de doações de cestas básicas para 100 famílias moradoras das comunidades do Baldo do Rio e Impoeira, localizadas na cidade de Goiana (PE), que foram atingidas pelas chuvas.
Nas oficinas estão sendo contemplando temas sobre aproveitamento de alimentos, educação integral alimentar e nutricional, consumo de alimentos industriais x alimentos naturais, assim como a realização do fornecimento de receitas. Ao final das ações as famílias serão contempladas com um kit alimentos para que possam realizar as receitas que foram passadas durante as oficinas.
“Muito feliz em receber essa cesta básica. Tenho três filhos, minha única renda é o bolsa família e com recebendo esses alimentos sobra um dinheiro pra me alimentar melhor comprando a mistura ( proteínas),contou a beneficiária Ednalva Maria da Conceição.
A finalidade da ação é contribuir com a promoção da segurança alimentar, estimulando a adoção voluntária de práticas e escolhas alimentares saudáveis, como conta Tatiana Belo, coordenadora Além das Enchentes.
“Com a doação de equipamentos (geladeira e fogões) realizada no início do projeto, e com estas oficinas e entrega de alimentos, buscamos a curto prazo contribuir com a melhoria na segurança alimentar, atendendo as necessidades básicas de alimentação que foi uma grade demanda nessas comunidades. Em resposta a médio prazo, para minimizar os impactos das enchentes as famílias e crianças atendidas, ainda contam com os serviços de saúde e apoio socioemocional”, explicou Tatiana.
